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【明报专讯】本港不少家长要求患湿疹 (异位性皮肤炎) 的儿童戒口避免敏感。香港中文大学儿科学系的研究发现，湿疹儿童的维他命D、钙和铁质等摄取量较无湿疹儿童少，但两批儿童胫骨的骨质密度无明显分别，推论湿疹童戒口与骨质密度变化无关。研究又显示，摄入愈多维他命D，湿疹严重性愈低，建议学童多进食有维他命D的食物，并多到户外曬阳光吸收维他命D。
对照无湿疹组饮食半年
中大儿科学系主任梁廷勳与团队於2012年招募18岁以下参加者，包括114名患轻度至严重湿疹的儿童，以及60名没有过敏及湿疹的儿童作对照组别，详细记录参加者的饮食习惯及营养摄取量等数据，为期半年。研究报告於最新一期《香港医学杂誌》刊登。
研究发现，男童每日摄取能量高於女童，中位数分别为7570千焦耳及6736千焦耳，但男女对摄入单一食物或营养成分并无差异。此外，湿疹儿童的鸡蛋、牛肉、贝壳类、维他命D、钙和铁的摄取量较低，为补充相应的营养，他们会进食较多大豆和奶类製品。
戒口与骨质密度变化无关
团队以「定量超声骨测量法」量度参加者胫骨的骨质密度及半径，发现湿疹患者与非湿疹患者的数据无异，由此推断湿疹患者戒口与骨质密度变化无关。
研究又显示，两批儿童的维他命D摄取量都低於正常水平，而湿疹的严重程度与维他命D摄取量成反比，即摄入愈多维他命D，湿疹的严重性愈低。报告建议学童多进食有维他命D的食物，并多到户外曬阳光以吸收维他命D。
报告认为湿疹儿童毋须做骨质密度测试，又指家长可以为湿疹儿童安排敏感测试，使用具科学證据的饮食模式，避免营养不良。
